Übung macht den Meister! Wie koche ich den Sushi Reis? Wie bereite ich den Fisch vor? Wie schneide ich den Fisch richtig? Welches gute Equipment brauche ich, um gutes Sushi zu machen? Was muss ich vorbereiten, bevor ich rolle?  Wie lege ich die Zutaten auf die Matte? Wie rolle ich eine perfekte Sushi-Rolle?

Neben Sushi Reis kochen, Gemüse schnibbeln, Füllung legen und Sushi rollen, erfährst du auch etwas über den Ursprung und die Entwicklung von Sushi.

Hast du zum Beispiel gewusst, dass die Anfänge von Sushi bereits in 718 liegen? Aus der Methode Süßwasserfische zu konservieren, wurde im Laufe der Jahrhunderte das Sushi, das du heute kennst.

Und wusstest du, dass die Vorläufer von Sushi nicht in Japan entwickelt wurden, sondern in Südostasien? Allerdings haben die Japaner entdeckt, dass säuerlicher Reis bestens zum rohen Fisch passt und daraus über mehrere Jahrhunderte das Sushi perfektioniert.